K.ViNCENT

                            いつも行列の神楽坂のカー・ヴァンソン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　モンブラン　680円

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さなサイズもありますが普通サイズで

 

プラリネショコラ　630円

 

 

そして「シェフのスペシャリテ」のタルトタタン　1050円　高くて迷ったけど「えいっ！」と購入

 

12個(8kg)の林檎を一晩かけて石釜で焼き上げたタルトで10月から2月限定

林檎の酸味が効いた価値あるタルトでした

　　　　　　　　　　　　　　

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　一人で全部のケーキを焼いているので、

　　　　　　　　　何が買えるのかショーケースにたどり着いた時にしかわかりません。

        ショートケーキが欲しくてフルーツ系ケーキの焼き上がりの13時過ぎに並んだのですが、

　　　　　　　クリーム系のリ・オ・レ・アンペリアルが出来上がってショーケースイン。残念！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

パティスリー・ カー・ヴァンソン

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コメント 2

タルトタタン、確かに美味しそう！
旬のリンゴを使うために季節限定なんでしょうね

対称型じゃないモンブランも美味しそう(^ω^)

by ブリザド (2013-01-19 22:02) 

苺のショートケーキも季節限定なんですよ。残念(:_;)
by けったま (2013-01-27 17:54)